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Ristorante & Pizzeria
Dall'arte
al piatto.
Sarai circondato da opere d’arte, pezzi di design e rarità musicali di una personalissima collezione del nostro Direttore… è così che vogliamo ti goda il tuo tempo, a tutto il resto pensiamo noi.
Così nasce lo spirito del nostro Ristorante Pizzeria, in una condivisione e collaborazione continua.
Selezioniamo solo ingredienti di qualità e i prodotti più freschi. Ogni ricetta è curata e studiata dal nostro Staff, perché la cucina si vesta di gusto e la pizzeria abbia un tocco gourmet.
A partire dalle belle giornate primaverili, sarà un piacere poter mangiare all’aperto, immersi nella natura.
Scopri il nostro menù sempre aggiornato per un’esperienza gastronomica unica e lasciati tentare dalla nostra Cantina. Scegliamo solo le migliori etichette per accompagnare i piatti preparati dal nostro Chef.
Foto di Modestino Tozzi
Gourmet
Ico Parisi (1, 6, 7, 12) Mozzarella fiordilatte, Mozzarella di Bufala Campana DOP, Pomodori essiccati al sole, Olive taggiasche, Basilico fresco
XL dough - Mozzarella cheese, PDO buffalo mozzarella cheese, dried tomatoes, Taggiasca olives, basil
18 €
Dalì (1, 4, 6, 7) Pomodoro, Mozzarella fiordilatte, Cipolle Rosse di Tropea, Carpaccio di Tonno fresco Pinna Gialla
XL dough - Tomato sauce, mozzarella cheese, Tropea red onions, Yellow Fin tuna carpaccio
22 €
Capogrossi (1, 3, 6, 7, 8, 12) Mozzarella di Bufala Campana DOP, Crema di Zucca, crumble di Amaretti, scaglie di Parmigiano Reggiano
XL dough - PDO buffalo mozzarella cheese, pumpkin cream, crumbled Amaretti biscuits, Parmesan cheese slices
18 €
Mr. Savethewall (1, 4, 6, 7) Mozzarella fiordilatte, Mozzarella di Bufala Campana DOP, Pomodorini gialli del Piennolo, Alici del Cantabrico
XL dough - Mozzarella cheese, PDO buffalo mozzarella cheese, yellow cherry tomatoes, Cantabrian anchovy fillets
20 €
Picasso (1,4,6,7) Pomodoro, Mozzarella fiordilatte, Melanzane grigliate, Carpaccio di Pesce Spada fresco, Mentuccia
XL dough - tomato sauce, mozzarella, grilled eggplants, swordfish carpaccio, wild mint
22 €
Piero Manzoni (1,6,7) Mozzarella fiordilatte, Radicchio rosso di Chioggia, Scamorza affumicata, Tartufo nero
XL dough - mozzarella, red chicory from Chioggia, smoked scamorza cheese, black truffle
24 €
Le pizze
Marinara (1, 6) Pomodoro, aglio, origano, olio extravergine d’oliva
Tomato sauce, garlic, oregano, extra virgin olive oil
8 €
Margherita (1, 6, 7) Pomodoro, mozzarella.
Tomato sauce, mozzarella
9 €
La Verace (1, 6, 7) Pomodoro, mozzarella di bufala, basilico, olio extravergine d’oliva
Tomato sauce, buffalo mozzarella, basil, extra virgin olive oil
12 €
Giardino (1, 6, 7) Pomodoro, mozzarella, bresaola, rucola, caprino
Tomato sauce, mozzarella, dry-salted beef, arugula, goat cheese
14 €
4 Salumi (1, 6, 7) Pomodoro, mozzarella, salsiccia, wurstel, prosciutto cotto, salame piccante
Tomato sauce, mozzarella, sausages, frankfurter, ham, spicy salami
15 €
La Molisana (1, 6, 7) Pomodoro, mozzarella, melanzane grigliate, scamorza affumicata
Tomato, mozzarella, grilled eggplants, smoked scamorza cheese
12 €
Sfiziosa (1, 6, 7) Bianca - mozzarella, pomodorini in cottura, pecorino, basilico fresco
Mozzarella, baked cherry tomatoes, pecorino cheese, fresh basil
11 €
Napoli (1, 4, 6, 7) Pomodoro, mozzarella, acciughe, origano
Tomato sauce, mozzarella, anchovies, oregano
12 €
Romana (1, 4, 6, 7, 12) Pomodoro, mozzarella, acciughe, capperi, origano
Tomato sauce, mozzarella, anchovies, capers, oregano
12 €
Siciliana (1, 4, 6, 7, 12) Pomodoro, mozzarella, acciughe, capperi, olive, origano
Tomato sauce, mozzarella, anchovies, capers, olives, oregano
12 €
Crudo (1, 6, 7) Pomodoro, mozzarella, prosciutto crudo di Parma
Tomato sauce, mozzarella, Parma ham
13 €
Regina (1, 6, 7, 12) Pomodoro, mozzarella, porcini, prosciutto crudo di Parma
Tomato sauce, mozzarella, porcini mushrooms, Parma ham
16 €
Calzone Liscio (1, 6, 7) Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto
Folded over pizza - tomato sauce, mozzarella, ham
10 €
Calzone Speciale (1, 6, 7) Pomodoro, mozzarella, ricotta, prosciutto cotto, funghi, salame piccante
Folded over pizza - tomato sauce, mozzarella, ricotta cheese, ham, mushrooms, spicy salami
15 €
Speck e Zola (1, 6, 7) Pomodoro, mozzarella, gorgonzola, speck
Tomato sauce, mozzarella, blue cheese, smoked ham
12 €
Esplosiva (1, 6, 7) Pomodoro, mozzarella, salame piccante, gorgonzola, peperoni, aglio
Tomato sauce, mozzarella, spicy salami, blue cheese, peppers, garlic
14 €
Tonno e Cipolle (1, 4, 6, 7) Pomodoro, mozzarella, tonno, cipolle rosse di Tropea
Tomato sauce, mozzarella, tuna, Tropea red onions
12 €
Calabrese (1, 6, 7) Pomodoro, mozzarella, salame piccante
Tomato sauce, mozzarella cheese, spicy salami
12 €
Adamo ed Eva (1, 6, 7, 8) Bianca - Mozzarella, mela, gorgonzola, noci
Mozzarella, apple, blue cheese, walnuts
12 €
4 Stagioni (1, 6, 7, 12) Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi, olive, carciofi
Tomato sauce, mozzarella, ham, mushrooms, olives, artichokes
12 €
Braccio di Ferro (1, 6, 7) Pomodoro, mozzarella, spinaci, ricotta
Tomato sauce, mozzarella, spinach, ricotta cheese
12 €
Parmigiana (1, 6, 7) Pomodoro, mozzarella, melanzane grigliate, parmigiano, olio extravergine d’oliva
Tomato sauce, mozzarella, grilled eggplants, Parmesan, extra virgin olive oil
12 €
Gustosa (1, 6, 7) Pomodoro, mozzarella, funghi, salsiccia, grana
Tomato sauce, mozzarella, mushrooms, sausage, Parmesan
13 €
Mexico (1, 6, 7) Pomodoro, mozzarella, fagioli neri, pancetta, cipolle rosse di Tropea, peperoncino
Tomato sauce, mozzarella, black beans, bacon, Tropea red onions, hot chilli flakes
15 €
Valtellina (1, 6, 7, 12) Pomodoro, mozzarella, bresaola, funghi porcini, scaglie di grana
Tomato sauce, mozzarella, dry-salted beef, porcini mushrooms, Parmesan chips
15 €
Salmone e Porcini (1, 4, 6, 7, 12) Bianca - Mozzarella, salmone affumicato, porcini, scamorza affumicata
Mozzarella, smoked salmon, porcini mushrooms, smoked Scamorza cheese
18 €
Wurstel e Patatine Fritte (1, 5, 6, 7, 8) Pomodoro, mozzarella, wurstel, patatine fritte
Tomato sauce, mozzarella, frankfurter, French fries
14 €
4 Formaggi (1, 6, 7) Pomodoro, mozzarella, taleggio, gorgonzola, grana, leerdammer
Tomato sauce, mozzarella, taleggio cheese, blue cheese, Parmesan, leerdammer
12 €
Capri (1, 6, 7) Bianca - Mozzarella, mozzarella di bufala, pomodorini, basilico fresco
Mozzarella, buffalo mozzarella, cherry tomatoes, basil
12 €
Vegetariana (1, 6, 7) Pomodoro, mozzarella, verdure grigliate
Tomato sauce, mozzarella, grilled vegetables
14 €
Porcini (1, 6, 7, 12) Pomodoro, mozzarella, funghi porcini
Tomato sauce, mozzarella, porcini mushrooms
12 €
Supplementi
Supplemento mozzarella (7)
Extra mozzarella
2 €
Supplemento mozzarella di bufala (7)
Extra buffalo mozzarella
3 €
Supplemento salumi
Extra ham or salami
2,50 €
Supplemento patatine fritte (1, 5, 6, 8)
Extra French fries
2 €
Supplemento impasto integrale (1, 6)
Extra whole-wheat dough
2,50 €
Supplemento mozzarella senza lattosio (7)
Extra lactose free mozzarella
3 €
Supplemento impasto senza glutine (6,10,11)
Extra gluten free dough
3,50 €
Senza glutine
Le focacce
Focaccia al Rosmarino (1, 6)
Focaccia with rosemary
6 €
Focaccia al profumo di Salvia con scaglie di grana in cottura (1, 6, 7)
Focaccia with sage and baked Parmesan flakes
8 €
Focaccia al Crudo di Parma (1, 6)
Focaccia with Parma ham
11 €
Focaccia con Cipolle rosse di Tropea e Pecorino (1, 6, 7)
Focaccia with Tropea red onions and Pecorino cheese
9 €
Focaccia Siciliana (1, 4, 6) Cipolle, acciughe, grana, pomodoro, origano, olio extravergine d’oliva
Onions, anchovies, parmesan cheese, tomato sauce, oregano, extra virgin olive oil
10 €
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