ANTIPASTI - Starters
Polpo alla brace marinato al Miso con crema di Ceci e Nocciole tostate (4,6,8,13,14)
Grilled octopus marinated with miso, chickpea cream and toasted hazelnuts
€ 16,00
Carpaccio di Trota salmonata, il suo Caviale, Panna acida e Misticanza (4,7)
Salmon trout carpaccio, its caviar, sour cream and wild salad
€ 16,00
Salumi e Formaggi dei Crotti Lariani con abbinamento di Miele e Confetture artigianali (7,8)
Selection of rustic cold cuts and local cheeses served with honey and artisan jams
€ 19,00
Tartare di Manzo Fassone, wafer ai Cereali e Saraceno croccante (1,8,11)
Fassona Beef tartare, cereal wafer and crunchy buckwheat
€ 18,00
PRIMI - First Course
Risotto al Sassella e Salsiccia di Bra (7,12)
Risotto sprinkled with Sassella wine and Bra sausage
€ 18,00
Melanzane alla Parmigiana (1,6,7)
Eggplant Parmigiana
€ 14,00
Pizzoccheri della Valtellina (1,6,7)
Buckwheat pasta with butter, sage, savoy cabbage, cubed potatoes and Casera cheese
€ 15,00
Crespelle ripiene di Funghi Porcini, Guanciale e Castagne con spuma di Grana Padano (1,7,8)
Crêpes stuffed with porcini mushrooms, pork cheek and chestnuts served with Grana Padano foam
€ 15,00
SECONDI - Second Course
Fritto* misto e Verdure di stagione (1,2,4,5,6,8,14)
Fried mixed sea fish* with crunchy seasonal vegetables
€ 19,00
Trancio di pescato del giorno con frutti del Mediterraneo (4,12)
Cut of fish of the day with capers, cherry tomatoes and Taggiasca olives
€ 23,00
Guancia di Vitello con purè di Patate (7)
Veal cheek with mashed potatoes
€ 18,00
Pancia di Maialino cotta a bassa temperatura con stufato di Verza (1)
Low temperature cooked pork belly with stewed savoy cabbage
€ 18,00
HAMBURGER CON PATATINE FRITTE - Burger and Fries
Pane artigianale, Provola affumicata, Polpo cotto a bassa temperatura, Cicoria marinata e Maionese alla Verbena (1,4,6,7,14)
Artisan bread, smoked Provola cheese, low temperature cooked octopus, marinated chicory, vervain mayonnaise and French fried potatoes
€ 14,00
Pane artigianale, Hamburger di Fassona, Peperoni confit, Casera, Verzada, Maionese al Coriandolo (1,6,7)
Artisan bread, Fassona beef burger, confit pepper, Casera cheese, verzada (collard green soup), coriander mayonnaise and French fried potatoes
€ 14,00
INSALATONE - Big Salads
Insalata Mediterranea (1,6,7)
Datterino, Olive Taggiasche, Mozzarella di Bufala, Alici, Capperi e Crostino di Pane
Mediterranean salad with date tomatoes, Taggiasca olives, buffalo mozzarella, anchovies, capers and bread crouton
€ 14,00
Insalata del Territorio (7,8)
Misticanza di campo, Bresaola croccante IGP, Mela della Valtellina IGP, Formaggio Latteria, Noci e Olive
Wild salad, crunchy PGI dry-salted beef, PGI Apple from Valtellina, Latteria cheese, walnuts and olives
€ 14,00
DESSERT
Tiramisù ricoperto con crumble al Cacao (1,3,6,7)
Tiramisù, a classic of the Italian tradition with savoiardi soaked in coffee, covered with mascarpone cream and unsweetened cocoa crumble on top
€ 6,00
Soufflé al Cioccolato fondente 70% con gelato artigianale alle bacche di Vaniglia Bourbon (3,5,7,8)
Dark chocolate 70% soufflé served with homemade Bourbon vanilla ice cream
€ 8,00
Meringa, Lemon curd e Marron glacé (1,3,6,7,8)
Meringue, lemon curd and marron glacé
€ 6,00
Cheesecake scomposta alla ricotta di Capra, crumble, gelato artigianale al Pistacchio e mostarda di Fichi (1,6,7,8,10,12)
Deconstructed cheesecake with goat ricotta cheese, crumble, homemade pistachio ice cream and fig mustard
€ 6,00
ALLERGIE E INTOLLERANZE ALIMENTARI
Allergies and food intolerance
Tutti gli ingredienti allergenici sono indicati accanto ad ogni piatto, per maggiori informazioni, rivolgersi al Personale di Sala.
I nostri Camerieri sono preparati per consigliarVi al meglio.
Per ulteriori indicazioni, si prega di contattare, prima di ordinare le pietanze o le bevande, il nostro Responsabile, il Direttore del Ristorante.
For information about any allergenic ingredients present in our recipes, please check the numbers next to each dish and consult the allergens table below.
For any further enquiry, ask the Waiter to contact our Restaurant Manager before ordering meals or drinks. Thank you.
LE NOSTRE PROPOSTE GOURMET... PREPARATE A REGOLA D'ARTE
Scelte e pensate grazie all’esperienza e alla collaborazione tra Cucina e Pizzeria, studiate e provate per Voi…
Ico Parisi (1, 6, 7, 12)
Mozzarella fiordilatte, Mozzarella di Bufala Campana DOP, Pomodori essiccati al sole, Olive taggiasche, Basilico fresco
Mozzarella cheese, PDO buffalo mozzarella cheese, dried tomatoes, Taggiasca olives, basil
€ 11,00
Dalì (1, 4, 6, 7)
Pomodoro, Mozzarella fiordilatte, Cipolle Rosse di Tropea, Carpaccio di Tonno fresco Pinna Gialla
Tomato sauce, mozzarella cheese, Tropea red onions, Yellow Fin tuna carpaccio
€ 14,00
Capogrossi (1, 3, 6, 7, 8, 12)
Mozzarella di Bufala Campana DOP, Crema di Zucca, crumble di Amaretti, scaglie di Parmigiano Reggiano
PDO buffalo mozzarella cheese, pumpkin cream, crumbled Amaretti biscuits, Parmesan cheese slices
€ 14,00
Mr. Savethewall (1, 4, 6, 7)
Mozzarella fiordilatte, Mozzarella di Bufala Campana DOP, Pomodorini gialli del Piennolo, Alici del Cantabrico
Mozzarella cheese, PDO buffalo mozzarella cheese, yellow cherry tomatoes, Cantabrian anchovy fillets
€ 14,00
LE PIZZE
Marinara (1, 6)
pomodoro, aglio, origano, olio extravergine d’oliva
tomato sauce, garlic, oregano, extra virgin olive oil
€ 5,50
Margherita (1, 6, 7)
pomodoro, mozzarella
tomato sauce, mozzarella cheese
€ 6,50
La Verace (1, 6, 7)
pomodoro, mozzarella di bufala, basilico, olio extravergine d’oliva
tomato sauce, buffalo mozzarella cheese, basil, extra virgin olive oil
€ 8,50
Giardino (1, 6, 7)
pomodoro, mozzarella, bresaola, rucola, caprino
tomato sauce, mozzarella cheese, dry-salted beef, arugula, goat cheese
€ 9,50
4 Salumi (1, 6, 7)
pomodoro, mozzarella, salsiccia, wurstel, prosciutto cotto, salame piccante
tomato sauce, mozzarella cheese, sausages, frankfurter, ham, spicy salami
€ 9,50
La Molisana (1, 6, 7)
pomodoro, mozzarella, melanzane grigliate, scamorza affumicata
tomato sauce, mozzarella cheese, grilled eggplants, smoked Scamorza cheese
€ 8,50
Sfiziosa (1, 6, 7)
mozzarella, pomodorini in cottura, pecorino, basilico fresco
mozzarella cheese, baked cherry tomatoes, pecorino cheese, fresh basil
€ 8,00
Napoli (1, 4, 6, 7)
pomodoro, mozzarella, acciughe, origano
tomato sauce, mozzarella cheese, anchovies, oregano
€ 8,00
Romana (1, 4, 6, 7, 12)
pomodoro, mozzarella, acciughe, capperi, origano
tomato sauce, mozzarella cheese, anchovies, capers, oregano
€ 8,00
Siciliana (1, 4, 6, 7, 12)
pomodoro, mozzarella, acciughe, capperi, olive, origano
tomato sauce, mozzarella cheese, anchovies, capers, olives, oregano
€ 8,50
Crudo (1, 6, 7)
pomodoro, mozzarella, prosciutto crudo
tomato sauce, mozzarella cheese, raw ham
€ 9,00
Regina (1, 6, 7, 12)
pomodoro, mozzarella, porcini, prosciutto crudo
tomato sauce, mozzarella cheese, porcini mushrooms, raw ham
€ 9,00
Frutti di mare (1, 2, 4, 6, 14)
pomodoro, frutti di mare, prezzemolo
tomato sauce, seafood, parsley
€ 11,00
Calzone liscio (1, 6, 7)
pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto
folded over pizza - tomato sauce, mozzarella cheese, ham
€ 8,00
Calzone speciale (1, 6, 7)
pomodoro, mozzarella, ricotta, prosciutto cotto, funghi, salame piccante
folded over pizza - tomato sauce, mozzarella cheese, ricotta cheese, ham, mushrooms, spicy salami
€ 10,00
Speck e Zola (1, 6, 7)
pomodoro, mozzarella, gorgonzola, speck
tomato sauce, mozzarella cheese, blue cheese, smoked ham
€ 8,50
Esplosiva (1, 6, 7)
pomodoro, mozzarella, salame piccante, gorgonzola, peperoni, aglio
tomato sauce, mozzarella cheese, spicy salami, blue cheese, peppers, garlic
€ 9,00
Tonno e Cipolle (1, 4, 6, 7)
pomodoro, mozzarella, tonno, cipolle rosse di Tropea
tomato sauce, mozzarella cheese, tuna fish, Tropea red onions
€ 8,00
Calabrese (1, 6, 7)
pomodoro, mozzarella, salame piccante
tomato sauce, mozzarella cheese, spicy salami
€ 8,50
Adamo ed Eva (1, 6, 7, 8)
mozzarella, mela, gorgonzola, noci
mozzarella cheese, apple, blue cheese, walnuts
€ 8,50
4 Stagioni (1, 6, 7, 12)
pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi, olive, carciofi
tomato sauce, mozzarella cheese, ham, mushrooms, olives, artichokes
€ 8,50
Braccio di Ferro (1, 6, 7)
pomodoro, mozzarella, spinaci, ricotta
tomato sauce, mozzarella cheese, spinach, ricotta cheese
€ 8,50
Parmigiana (1, 6, 7)
pomodoro, mozzarella, melanzane grigliate, parmigiano, olio extravergine d’oliva
tomato sauce, mozzarella cheese, grilled eggplants, parmesan cheese, extra virgin olive oil
€ 8,50
Gustosa (1, 6, 7)
pomodoro, mozzarella, funghi, salsiccia, grana
tomato sauce, mozzarella cheese, mushrooms, sausage, Parmesan cheese
€ 9,00
Mexico (1, 6, 7)
pomodoro, mozzarella, fagioli neri, pancetta, cipolle rosse di Tropea, peperoncino
tomato sauce, mozzarella cheese, black beans, bacon, Tropea red onions, hot chilli flakes
€ 9,00
Valtellina (1, 6, 7, 12)
pomodoro, mozzarella, bresaola, funghi porcini, scaglie di grana
tomato sauce, mozzarella cheese, dry-salted beef, porcini mushrooms, Parmesan cheese chips
€ 10,00
Salmone e Porcini (1, 4, 6, 7, 12)
mozzarella, salmone affumicato, porcini, scamorza affumicata
mozzarella cheese, smoked salmon, porcini mushrooms, smoked Scamorza cheese
€ 12,00
Delizia (1, 2, 4, 6, 7)
pomodoro, mozzarella, gamberetti, zucchine
tomato sauce, mozzarella cheese, shrimps, zucchini
€ 9,00
Wurstel e Patatine Fritte (1, 5, 6, 7, 8)
pomodoro, mozzarella, wurstel, patatine fritte
tomato sauce, mozzarella cheese, frankfurter, French fries
€ 8,50
4 Formaggi (1, 6, 7)
pomodoro, mozzarella, taleggio, gorgonzola, grana, leerdammer
tomato sauce, mozzarella cheese, taleggio cheese, blue cheese, Parmesan cheese, leerdammer
€ 8,50
Bufalina (1, 6, 7)
mozzarella, mozzarella di bufala, prosciutto crudo, pomodorini
mozzarella cheese, buffalo mozzarella cheese, raw ham, cherry tomatoes
€ 9,00
Vegetariana (1, 6, 7)
pomodoro, mozzarella, verdure grigliate
tomato sauce, mozzarella cheese, grilled vegetables
€ 8,50
Porcini (1, 6, 7, 12)
pomodoro, mozzarella, funghi porcini
tomato sauce, mozzarella cheese, porcini mushrooms
€ 8,50
Rucola e Gamberetti (1, 2, 4, 6, 7)
pomodoro, mozzarella, rucola, gamberetti
tomato sauce, mozzarella cheese, arugula, shrimps
€ 9,00
SUPPLEMENTI
Supplemento mozzarella (7)
Extra mozzarella cheese
€ 1,50
Supplemento salumi
Extra ham or salami
€ 2,50
Supplemento patatine fritte (1, 5, 6, 8)
Extra French fries
€ 2,00
Supplemento impasto integrale (1, 6)
Extra whole-wheat dough
€ 1,50
LE FOCACCE
Focaccia al Rosmarino (1, 6)
Focaccia with rosemary
€ 4,00
Focaccia al profumo di Salvia con scaglie di grana in cottura (1, 6, 7)
Focaccia with sage and baked Parmesan flakes
€ 5,00
Focaccia al Crudo (1, 6)
Focaccia with raw ham
€ 8,00
Focaccia con Cipolle rosse di Tropea e Pecorino (1, 6, 7)
Focaccia with Tropea red onions and Pecorino cheese
€ 8,00
Focaccia Siciliana (1, 4, 6)
cipolle, acciughe, grana, pomodoro, origano, olio extravergine d’oliva
Onions, anchovies, parmesan cheese, tomato sauce, oregano, extra virgin olive oil
€ 7,50
ALLERGIE E INTOLLERANZE ALIMENTARI
Allergies and food intolerance
Tutti gli ingredienti allergenici nelle nostre Pizze sono indicati accanto ad ogni nome.
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I nostri Camerieri sono preparati per consigliarVi al meglio.
Per ulteriori indicazioni, si prega di contattare, prima di ordinare le pietanze o le bevande, il nostro Responsabile, il Direttore del Ristorante.
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