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Uno dei dolci della cucina di Giardino Hotel

Ristorante & Pizzeria

Dall'arte
al piatto.

Sarai circondato da opere d’arte, pezzi di design e rarità musicali di una personalissima collezione del nostro Direttore… è così che vogliamo ti goda il tuo tempo, a tutto il resto pensiamo noi.
Così nasce lo spirito del nostro Ristorante Pizzeria, in una condivisione e collaborazione continua.

Selezioniamo solo ingredienti di qualità e i prodotti più freschi. Ogni ricetta è curata e studiata dal nostro Staff, perché la cucina si vesta di gusto e la pizzeria abbia un tocco gourmet.

A partire dalle belle
giornate primaverili, sarà un piacere poter mangiare all’aperto, immersi nella natura.
Scopri il nostro menù sempre aggiornato per un’esperienza gastronomica unica e lasciati tentare dalla nostra Cantina. Scegliamo solo le migliori etichette per accompagnare i piatti preparati dal nostro Chef.

Foto di Modestino Tozzi

Antipasti | Starter


Antipasti di pesce - Fish Starters



Tartare di tonno, mela, cipolla caramellata (4)
Tuna tartare, apple, caramelized onion
24 €
Senza glutine


Tentacolo di polpo con crema di cannellini (4)
Roasted octopus tentacle with cannellini bean cream
20 €
Senza glutine


Moscardini in umido con crostini di pane e olive taggiasche (1,4)
Steamed small octopus with bread croutons and Taggiasca olives
18 €


Capesante gratinate con cipolla in agrodolce e patate rosse (1,4)
Gratinated scallops with sweet and sour Tropea onion and red potatoes
24 €



Antipasti di terra- Earthfood Starters



Tartare di Manzo Black Angus (3,4,7,10)
Black Angus beef tartare, seasonings
24 €
Senza glutine


Timballo di melanzane, pomodoro e burratina d’Andria IGP (7)
Eggplant timbale with tomato sauce and fresh PGI Apulian Burrata
18 €
Senza glutine


Selezione di salumi e formaggi italiani a filiera corta con abbinamento di miele e marmellate artigianali Az. Oscar Tintori (7,12)
Tasting of made in Italy cured meats and cheeses served with artisan honey and marmalades
32 €
Senza glutine

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