Catalana di mare con calamari, polipo, gamberi, verdure croccanti e pomodorini

Tartelletta salata, tartare di tonno all’aceto balsamico, maionese al lime

Torta pasqualina con porri caramellati e mousse di caprino alle erbe

Selezione di salumi dei Crotti Lariani

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Riso Carnaroli Riserva mantecato alle ortiche e salsiccia di Bra

Ravioli al gambero rosso e burrata - Pastificio Braglia di Como –

con bisque di scampi e pane tostato agli agrumi

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Sorbetto al Limone

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Trancio di ombrina al forno su crema di cannellini e verdurine saltate

 

oppure

 

Mini carrè d’agnello in crosta alle erbe aromatiche con patate sabbiate e verdure alla griglia

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Crostata di pasta frolla con lemon curd, fragole e meringa sbriciolata

 

Colomba artigianale

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Caffè 

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€ 65,00 per persona

acqua minerale inclusa

Vini ed altre bevande alla Carta