San Valentino Venerdì 14 Febbraio 2020 

 
Menù 
 
Ostrica, Cipolle in Carpione e Melone Bianco

 

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Capasanta scottata, Carote acidule, Rucola, Salsa di Vitello, Caviale Calvisano e Pan Brioche

 

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Risotto Carnaroli con Gamberi rossi, Cardoncelli e Bisque ridotta

 

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Trancio di Ombrina, Asparago bianco brasato, crema di Asparagi verdi e Bouillabaisse

 

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Cremoso ai Lamponi, crumble al Lime, granita al Limone e Meringa

 

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Caffè

 

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€ 45,00 per persona

bevande escluse – acqua inclusa